Ambachtelijke slagerij Heinis
Wij zijn een ambachtelijke slagerij gevestigd in Oudorp (NH). Wij staan voor ambacht en kwaliteit en willen dat graag bieden aan onze klanten door zoveel mogelijk van onze producten zelf te maken. Denk daarbij vooral aan onze overheerlijke worsten, vleeswaren en salades, maaltijden en soepen. Daarbuiten willen wij onze klanten verantwoord vlees bieden. Wij bieden verschillende soorten biologisch, verantwoord en mileubewust vlees aan.
Ons assortiment vlees
Wilt u meer informatie over het vlees wat wij aanbieden?
Verantwoord varkensvlees! Wij bieden u verantwoord varkensvlees aan van het Heyde Hoeve varken. De echte smaak van vroeger !
Kijk op deze website voor meer informatie over het Heyde hoeve varken:
www.heydehoeve.nl
Biologische kip zonder antibiotica, de boerderij kip is een heerlijk zacht stukje kip!
Kijk op deze website voor meer informatie over de boerderij kip:
www.boerderijkip.nl
Wij verkopen rundvlees van onze eigen runderen. Deze runderen komen bij een kleinschalige fokker uit Ursem van de boerderij. Deze runderen worden alleen en speciaal voor ons gefokt. Met veel zorg en detail voor het welzijn. Dat proef en zie je allemaal terug in het vlees.
Paardenvlees is ook bij ons te verkrijgen.
Wij zijn een van de weinige slagers die deze tijd nog paardenvlees aanbieden. Paardenvlees is ontzettend gezond en bevat veel ijzer. Daarom wordt het vaak aangeraden als mensen lichamelijk moeten aansterken. Wij verkopen uitsluitend Hollands paardenvlees. Dit zodat wij de controle kunnen houden waar het vlees vandaan komt en u goede kwaliteit kunnen bieden.
Gourmet / fondue schotels
Wij hebben zelf een standaard gourmet en fondue schotel samengesteld.
U kunt deze schotels altijd aanpassen.
Vraag naar de mogelijkheden aan ons personeel.
Standaard gourmet schotel:
Biefstuk, hamburgers , varkenshaas, kipfilet ( extra optie ; mini slavinkjes )
keuze uit gemarineerde schotel of ongemarineerde schotel
Wij rekenen 300gr vlees per persoon.
Standaard fondue schotel
Biefstuk, varkenshaas, kipfilet , gehaktballetjes
( fondue schotels kunnen niet gemarineerd worden )
Wij rekenen 250gr vlees per persoon.
Wilt u een gourmet/fondue schotel bestellen?
Dit kan bij ons in de winkel. Doe dit minimaal 24 uur van te voren ( feestdagen uitgezonderd)
Zelfgemaakte soepen
Wij hebben een groot assortiment zelfgemaakte soepen.
Deze worden elke dag vers gemaakt en vindt u terug in ons vriesvak.
Te koop per liter of halve liter
- tomaten soep
- kippensoep
- mosterd soep
- asperge soep
- goulash soep
- ossenstaart soep
- erwtensoep
- groente soep
Rollades
Ook kunt u bij ons terecht voor heerlijke zelfgemaakte rollades.
De rollades worden door onze slagers ambachtelijk geknoopt en wij gebruiken onze eigen kruiden. HEERLIJK !
Bij ons te verkrijgen:
- schouder filet rollade
- varkens filet rollade
- magere runder rollade
- lende rollade
- kip rollade
Deze rollades zijn te bestellen in de winkel.
Doe dit minimaal 24 uur van te voren ( met uitzondering van de feestdagen)
Dit kan vanaf een minimale afname van 500gr.
Zelfgemaakte maaltijden
Wist u dat wij ook zelf maaltijden maken?
Soms heb je weinig tijd om eten te koken maar wil je wel een lekkere maaltijd eten.
Daarmee kunnen wij u helpen! Want wij koken voor u! Wij maken de lekkerste maaltijden voor u klaar zodat u makkelijk en lekker kan eten.
Wij hebben een ruim assortiment van zelfgemaakte maaltijden en proberen ook vaak weer nieuwe recepten om ons assortiment steeds te vernieuwen.
Bij ons verkrijgbaar:
- kipkerrie maaltijd
- javaanse kip maaltijd
- oma’s stoofpotje
- goulash
- kip yakitori
- kip ala kora
- babi pangang
- curry maaltijd
- rendang
- babi ketjap
- Mexicaanse maaltijd
- hachee
- kipsate kant en klaar
- lasagne
Probeer ook eens onze heerlijke zelfgemaakte stamppotten
Paardenvlees
Wij zijn een van de weinige slagers die paardenvlees aanbieden.
Echter kunt u bij ons uitsluitend Hollands paardenvlees verkrijgen.
Dit om de beste kwaliteit te bieden.
Door het lage aanbod in Hollands paardenvlees, zit dit niet standaard in ons assortiment.
Houdt onze Facebook pagina in de gaten.
Daarop wordt u geïnformeerd wanneer wij weer paardenvlees verkopen.
- paardenworst
- paarden lappen ( mager en rib )
- paardenbiefstuk
- paardenhaasbiefstuk